O sétimo Festival da Pamonha da comunidade de Rio dos Peixes segue consolidado como um dos principais eventos gastronômicos e culturais da região. No penúltimo dia da programação, a festa já havia reunido milhares de visitantes, com expectativa de até 5 mil pessoas por dia e processamento estimado em 40 toneladas de milho ao longo de toda a edição. O evento tem se mostrado uma importante vitrine para pequenos produtores e trabalhadores locais, fortalecendo a economia rural e valorizando as tradições culinárias cuiabanas.
Neste terceiro dia de festival, o movimento intenso nas barracas evidenciou o papel do evento como gerador de renda para dezenas de famílias. O público e os comerciantes notaram melhorias significativas na estrutura, que ficou mais ampla e organizada. A divisão dos espaços entre pamonhas, lanches e doces facilitou a circulação das pessoas e tornou a experiência mais agradável para os visitantes.
O secretário municipal de Agricultura, Vicente Falcão, avaliou positivamente o desempenho do festival, ressaltando que o evento já supera as expectativas tanto em público quanto em consumo. Segundo ele, a festa ultrapassou o caráter local e ganhou relevância estadual e até nacional, atraindo visitantes de diversas regiões. Um dos grandes diferenciais é que todos os participantes são moradores e pequenos produtores da própria comunidade, garantindo que os recursos gerados permaneçam na economia local.
Já o secretário municipal de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Turismo e Agricultura, Fellipe Correa, destacou o valor estratégico do festival para o turismo cuiabano. Ele explicou que a Estrada da Chapada, que vai até o Portão do Inferno, forma um circuito turístico importante, incluindo balneários e a comunidade de Rio dos Peixes. Nesse contexto, o Festival da Pamonha se firma como uma referência do turismo gastronômico da capital mato-grossense.
Entre os expositores, a avaliação também é muito positiva. Rudnei dos Santos, que participa há quatro edições, classificou o dia como produtivo e elogiou a organização deste ano. Para ele, o público chega mais preparado, sabendo exatamente onde encontrar cada produto, o que agiliza o atendimento. Rudnei também participa do concurso da melhor pamonha e atribui o sucesso ao cuidado no preparo, afirmando que o segredo é “fazer com amor”. O público, por sua vez, aprova a variedade de sabores – que vão das receitas tradicionais às versões criativas, como pamonha de pizza ou com jiló e linguiça.
Apesar do saldo positivo, visitantes e comerciantes apontaram a necessidade de melhorias na conectividade. A dificuldade de acesso à internet no local afetou principalmente pagamentos via Pix e a divulgação em tempo real nas redes sociais. O secretário reconheceu a limitação, explicando que mais de 700 acessos simultâneos sobrecarregaram o sistema disponível, e afirmou que a prefeitura já estuda soluções para a próxima edição. O festival segue até terça-feira (21), feriado de Tiradentes, quando será anunciado o vencedor do Concurso da Melhor Pamonha.
